Bierbeek kiest voor duurzame ontwikkeling. Dit veronderstelt de aankoop en het gebruik van duurzame producten, ook producten uit het Zuiden. Bierbeek is dan ook fairtradegemeente geworden en wil daarbij een voorbeeldfunctie vervullen.
Wat is Fair Trade?
Fair Trade bezorgt kleine producenten, vooral in het Zuiden, een menswaardig inkomen. Het is geen transfer van geld, het is een rechtvaardig inkomen in ruil voor eerlijke producten. Zo kunnen producenten in het Zuiden investeren in de ontwikkeling van hun eigen gemeenschap. Door producten zo rechtstreeks mogelijk te kopen, garandeert het fairtradelabel een duurzaam partnerschap, met respect voor de mensen, de arbeidsomstandigheden en het milieu. FINE is de koepel van Europese fairtradeorganisaties en definieert Fair Trade als volgt:
"Eerlijke handel is een handelspartnerschap, gebaseerd op dialoog, transparantie en respect, dat streeft naar meer gelijkheid in de internationale handel. Het draagt bij tot duurzame ontwikkeling door betere handelsvoorwaarden aan te bieden aan en de rechten te verzekeren van gemarginaliseerde producenten en arbeiders, vooral in het Zuiden".
Bierbeek Fair Trade Gemeente
Bierbeek is al meer dan een decennium Fair Trade Gemeente. De gemeentediensten van Bierbeek, het OCMW en de borre gebruiken fairtradeproducten. Ook de lokale politie doet mee.
Drie Bierbeekse scholen zijn verkocht, net als een aantal horecazaken en Bierbeekse verenigingen. Ook een heleboel grootwarenhuizen, winkels en een drankenhandel verkopen fairtradeproducten.
Een kleine ‘trekkersgroep’ van vrijwilligers zet zich in om Fair Trade in Bierbeek op de kaart te zetten. Contact: bierbeekfairtradegemeente@gmail.com.
Waar vind je fairtradeproducten
Je vindt fairtradeproducten als koffie, thee, cacao, bananen... in de supermarkt en bij een aantal horecazaken.
Er is ook een wereldwinkelgroep actief die je als vereniging of als inwoner kan vragen om wereldwinkelproducten te leveren. Meer info bierbeek@oww.be.
Korte keten in Bierbeek
Eerlijke handel betekent ook eerlijke prijzen voor duurzame producten uit eigen streek. Fair Trade en de 'korte ketenverkoop' gaan dan ook hand in hand. Je vindt alle producenten van duurzame producten uit Bierbeek via de link rechtsonder deze pagina.
