Nieuw hoofdstuk voor een eeuwenoude erfgoedsite.
De Ruisbroekmolen, een erfgoedsite met een geschiedenis die teruggaat tot 1234, krijgt een nieuwe toekomst. Op 11 maart 2025 ondertekenden ERF (de erfgoedstichting Vlaams-Brabant) en de gemeente Bierbeek de akte voor de officiële overdracht van de molen. Hiermee komt het historische complex, inclusief de molenaarswoning, het bakkerslokaal, de brouwerij en de silo’s, definitief in handen van de gemeenschap.
Bakken, brouwen en beleven
Met deze aankoop wil Bierbeek niet alleen een waardevol stuk erfgoed bewaren, maar het ook toegankelijk maken voor het publiek. De bakkers blijven hun ambachtelijke broden bakken, terwijl de dorpsbrouwers niet alleen verzekerd zijn van een plek om hun geliefde bieren te ontwikkelen en te brouwen, maar met de silo’s ook een oplossing krijgen voor hun opslagprobleem. De Ruisbroekmolen blijft dus bruisen van vakmanschap! De site wordt beheerd door vzw De Ruisbroekmolen en coöperatieve vennootschap Dorpsbrouwerij Bierbeek.
Hun missie? Dit unieke erfgoed delen met de bevolking en de molen tot een levendige ontmoetingsplek maken. Naast de open brouwerijdagen en de klassieke brouwerijbezoeken (die nu ook aangevuld kunnen worden met een proeverij in de molenaarswoning!), zullen er tal van activiteiten plaatsvinden.
Het kloppend hart van de gemeenschap
Van april tot oktober opent de Ruisbroekmolen elk eerste weekend van de maand zijn deuren. Met een wisselende omkadering krijgt elk weekend een unieke sfeer. Op vrijdagavond zorgt de buurt zelf voor een gezellige eet- en drinkavond, terwijl op zaterdag en zondag de vzw de molenaarswoning uitbaat. En wat mag je daar verwachten? Uiteraard de heerlijke Bierbeek-bieren van de Dorpsbrouwerij — sommige van het vat, andere uit het flesje — aangevuld met een duurzaam en lokaal aanbod van andere dranken en kleine hapjes.
